Этот способ так же возможен, если нужно наточить ножи Вашего ледобура. Все, что Вам потребуется — это фланель и полировальный порошок (паста). Я предпочитаю именно этот способ заточки и использую для этого специальный станок, но вполне возможно пользоваться и самодельным приспособлением. Все оборудование можно приобрести в ближайшем магазине, торгующем автозапчастями.
Если вы увлечетесь, то рискуете изменить угол заточки лезвия ножа ледобура и, исправить это сможет только профессионал. Для того, чтобы этого не произошло, воспользуйтесь маркером, закрасив им участки, которые планируется сточить. При доводке ножей добивайтесь того, чтобы равномерно удалить чернила маркера.
Некоторые люди для заточки ножей ледобура используют шлифовальные диски. Этот метод хорош, если у Вас верная рука. Многие не способны пользоваться ими, ведь один небольшой промах безнадежно испортит ножи.